🍲 蒸菜粉丝蒸虾——简单美味的家常菜 🍤
蒸菜粉丝蒸虾是一道简单美味的家常菜，以其鲜嫩口感和便捷的烹饪方式深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👇
🌟 准备食材：
- 新鲜虾若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量
- 香菜适量（可根据个人口味添加）
🌟 制作步骤：
- 将新鲜虾去头去壳，留虾尾，去掉虾线,洗净备用。
- 将粉丝用温水泡软,沥干水分备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末,香菜切成小段。
- 在碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀,制成调味汁。
- 将泡软的粉丝铺在盘底，然后将虾放在粉丝上，撒上葱、姜、蒜末。
- 将调好的调味汁均匀地淋在虾和粉丝上。
- 锅中加水烧开，将装有虾和粉丝的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟,至虾熟透。
- 蒸好后，撒上香菜,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 虾的选用很重要,新鲜虾的口感更佳。
- 蒸虾时，注意火候,避免蒸过头导致虾肉变老。
- 粉丝不宜蒸得太久,以免变得过于软烂。
这道蒸菜粉丝蒸虾，简单易做，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉🍲🍤
