🍲面粉蒸苋菜正宗做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
苋菜，又称菱角菜、青梗菜等，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，就为大家介绍一道家常菜——面粉蒸苋菜,让你在家也能品尝到正宗的美味！
🌱【材料准备】
- 苋菜 500克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将苋菜洗净，切成段，放入开水中焯水,捞出备用。
- 焯水后的苋菜放入碗中，加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
- 将面粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团,然后擀成薄片。
- 将擀好的面片铺在蒸盘上,将拌好的苋菜均匀地铺在面片上。
- 在苋菜上撒上适量的葱花,淋上少许食用油。
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 焯水时，水要开后再放入苋菜,以免营养流失。
- 面粉的用量要适量,过多会影响口感。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整,以免过熟或过生。
面粉蒸苋菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴！快来试试吧！🎉🍲
