商用青椒蒸鸡蛋做法🍳
青椒蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,其鲜嫩的口感和丰富的营养深受大家喜爱，在商用厨房中，这道菜更是不可或缺的佳肴，下面，就为大家详细介绍商用青椒蒸鸡蛋的做法，让你轻松掌握这道美食的制作技巧。
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 4个
- 青椒 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🍳【制作步骤】
- 青椒洗净,去蒂去籽，切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
- 将切好的青椒块放入蛋液中,轻轻搅拌均匀。
- 取一个深盘或蒸碗,将混合好的青椒鸡蛋液倒入盘中。
- 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将装有青椒鸡蛋液的盘子放入蒸锅中。
- 转中小火,蒸约10-15分钟，直到鸡蛋液完全凝固，青椒变软。
- 蒸好后,取出盘子，撒上少许葱花（可选），淋上少许食用油，即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 青椒的选择很重要,最好选择新鲜、颜色鲜亮的青椒，这样蒸出来的青椒鸡蛋更加美味。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬，失去口感。
- 为了增加菜品的层次感,可以在蒸制过程中加入一些葱花，增添香气。
商用青椒蒸鸡蛋做法简单易学,不仅适合家庭制作，更是商用厨房的必备菜品，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的青椒蒸鸡蛋！🥰🍳
