🍽️ 蒸海昌鱼家常做法,美味可口,简单易学!
🐟 海昌鱼,又称海鲈鱼,肉质鲜美,营养丰富,是一道深受大家喜爱的家常菜,就为大家分享一款简单易学的蒸海昌鱼家常做法,让您在家也能轻松享受美味佳肴!
🔥 准备食材:
- 海昌鱼一条(约500克)
- 姜片、葱段适量
- 蒸鱼豉油、食用油适量
🌟 蒸海昌鱼步骤:
1️⃣ 将海昌鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
2️⃣ 取一个盘子,将海昌鱼放入盘中,加入姜片、葱段,淋上少许食用油。
3️⃣ 开大火,将蒸锅内的水烧开,将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
4️⃣ 蒸至鱼熟透,鱼眼凸起,鱼身变白即可。
5️⃣ 取出蒸好的海昌鱼,去掉姜片、葱段,淋上蒸鱼豉油。
6️⃣ 再次开大火,将蒸锅内的水烧开,将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸约2分钟,使豉油更加入味。
7️⃣ 蒸好的海昌鱼即可出锅,撒上葱花点缀,美味可口!
🌟 小贴士:
- 蒸鱼时,注意火候,避免蒸过度,影响口感。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上划几道口子,便于入味。
- 蒸鱼豉油的选择可以根据个人口味,适量添加。
🎉 蒸海昌鱼家常做法,简单易学,美味可口!赶快动手尝试一下吧!🍽️🐟🍲

