🍖 盐城家常蒸咸肉，传统美味传承的味道 🌶️
盐城,这座美丽的历史文化名城，不仅有着丰富的旅游资源，还有着独特的美食文化，蒸咸肉便是盐城家常菜中的一道经典佳肴，就让我为大家揭秘这道传统美食的制作方法，让你在家也能轻松享受到蒸咸肉的鲜美滋味！🎉
🌟 原料准备：
- 咸肉：500克
- 姜：适量
- 葱：适量
- 料酒：适量
- 花椒：适量
- 八角：适量
- 食盐：适量
- 清水：适量
🌟 制作步骤：
将咸肉清洗干净,用刀刮去表面的杂质，然后用清水浸泡一段时间，以去除多余的盐分。🍖
将浸泡好的咸肉放入锅中,加入适量的清水，放入姜片、葱段、料酒、花椒和八角，大火煮沸后转小火慢炖。🍲
炖至咸肉熟透,用筷子可以轻松插入即可，将咸肉捞出，放入盘中备用。🍳
在蒸锅中加入适量的清水,将咸肉放入蒸笼中，用大火蒸约30分钟。🥘
蒸至咸肉熟透,取出后撒上适量的食盐，即可享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 浸泡咸肉的时间可以根据个人口味调整,浸泡时间越长，咸肉的味道越淡。
- 蒸咸肉时,火候要掌握好，不宜过大，以免蒸煮时间过长导致肉质变硬。
- 咸肉蒸好后,可以根据个人喜好添加一些调料，如蒜泥、辣椒油等，风味更佳。
🎉 盐城家常蒸咸肉，不仅味道鲜美，而且营养丰富，在家制作这道美食，不仅能感受到传统美味的传承，还能增进家人间的感情，快快动手，为家人准备一顿美味的蒸咸肉吧！🥰
