蒜蓉蒸虾蒸粉丝,一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作过程简单快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🍽️
🌿【食材准备】
- 新鲜虾若干
- 粉丝适量
- 蒜蓉适量
- 香葱适量
- 生抽适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌿【制作步骤】
- 虾的处理：将新鲜虾洗净，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开，去除虾线，备用。🦐
- 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发，大约10分钟左右，使其变软。🍜
- 蒜蓉准备：将蒜瓣剁成细腻的蒜蓉，备用。🌱
- 虾腌制：将虾放入碗中，加入适量的生抽和花椒粉，拌匀后腌制10分钟，让虾入味。🍲
- 粉丝铺盘：将泡发好的粉丝平铺在盘底，作为虾的底座。🍜
- 虾摆盘：将腌制好的虾均匀地摆放在粉丝上，确保每只虾都紧贴粉丝。🦐
- 蒜蓉铺虾：在虾上均匀地铺上一层蒜蓉，这样蒸出来的虾会更加鲜美。🌱
- 蒸制：将摆好盘的虾放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，直到虾变红、熟透。🍳
- 出锅：蒸好的虾取出，撒上香葱点缀，再淋上少许热油，激发蒜蓉的香味。🌿
- 享用：将蒜蓉蒸虾蒸粉丝端上桌，即可享用这道美味佳肴。🍽️
🌿【小贴士】
- 虾的处理要干净,去除虾线，这样口感更佳。
- 蒜蓉要剁得细腻,这样蒸出来的虾才会更加入味。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
蒜蓉蒸虾蒸粉丝,简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥳
