蒜蓉蒸粉丝白菜,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来快捷方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【蒜蓉蒸粉丝白菜】🌿
🔪【食材准备】
- 白菜 1颗
- 粉丝 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】
- 白菜处理：将白菜洗净，切成均匀的片状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。
- 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软，捞出后沥干水分。
- 蒜蓉准备：将蒜末放入碗中，加入适量的酱油、香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
- 粉丝铺底：将泡发好的粉丝均匀铺在盘底。
- 白菜铺上：将焯好水的白菜片均匀铺在粉丝上。
- 蒜蓉铺面：将调好的蒜蓉酱均匀铺在白菜片上。
- 蒸制：将铺好蒜蓉的白菜粉丝放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，直至粉丝熟透。
- 出锅：蒸好后，取出蒜蓉蒸粉丝白菜，撒上葱花点缀，即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 白菜焯水时,水开后放入白菜，煮至水再次沸腾即可捞出，这样能保持白菜的鲜嫩口感。
- 蒜蓉酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。
- 蒸的时间不宜过长,以免粉丝过于软烂，失去口感。
蒜蓉蒸粉丝白菜,简单几步，轻松搞定，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤🥰
