枸杞蒸芙蓉蛋,是一道色香味俱佳的传统中式美食。🍳 营养丰富,做法简单,不仅适合家庭日常食用,也是宴请宾客的佳品,就让我为大家分享这道枸杞蒸芙蓉蛋的好看做法吧!🎉
🍳 【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 枸杞 10克
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🥚
- 将枸杞用清水冲洗干净,沥干水分备用。🍇
- 取一个盘子,倒入鸡蛋液,轻轻晃动盘子,使其均匀铺开。🍳
- 将枸杞均匀地撒在鸡蛋液上。🍇
- 在锅中加入适量清水,放入蒸架,将盘子放在蒸架上。🍲
- 大火将水烧开后,转小火,蒸约10分钟。🌶️
- 蒸至鸡蛋液凝固,用筷子轻轻扎一下,能轻松扎透即可。🔪
- 关火,取出盘子,淋上少许食用油,即可食用。🍽️
🍳 【小贴士】
- 鸡蛋打散后,不要用力搅拌,以免出现蜂窝状。🥚
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免鸡蛋表面煎焦。🌶️
- 蒸好的枸杞蒸芙蓉蛋,色泽洁白,口感细腻,营养丰富。🍇
枸杞蒸芙蓉蛋,不仅好看,而且美味。🎉 闲暇之余,为自己和家人做一道这道美食,享受美好时光吧!🌈



