🌶️香干蒸油渣湖南做法,家常美味不可错过!
香干蒸油渣,一道湖南家常菜,口感鲜美,香气扑鼻,是湖南人民餐桌上的常见佳肴,就让我为大家揭秘这道美食的制作方法,让你在家也能品尝到地道的湖南味道!🏠
🍲食材准备:
- 香干:适量
- 油渣:适量
- 葱花:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 豆瓣酱:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌶️制作步骤:
- 将香干切成薄片,备用。
- 将油渣切成小块,备用。
- 锅中放入适量的油,加热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入香干和油渣,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐和鸡精,调味。
- 转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲小贴士:
- 香干和油渣的量可以根据个人口味调整。
- 焖煮时间可以根据个人喜好调整,时间越长,味道越浓郁。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加豆瓣酱的用量。
🌶️香干蒸油渣是一道简单易学的湖南家常菜,口感鲜美,营养丰富,在家做这道菜,不仅能品尝到地道的湖南味道,还能感受到家的温馨,赶快动手试试吧!👩🍳🍲
让我们一起传承美食文化,享受美食带来的快乐!🎉🎊


