🍲 鲳鱼蒸豆腐家常做法，简单美味，家人爱不释手！
🍽️ 家常菜中的经典之作——鲳鱼蒸豆腐，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，下面，就让我为大家分享这款美味佳肴的家常做法吧！
🐟 鲳鱼蒸豆腐所需食材：
- 鲳鱼1条（约500克）
- 老豆腐1块（约300克）
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 蒜末适量
- 香菜适量（可选）
🌟 鲳鱼蒸豆腐制作步骤：
- 鲳鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
- 老豆腐切成小块,备用。
- 姜切片,葱切段，香菜切碎。
- 锅中加水烧开,将鲳鱼放入锅中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。
- 焯水的鲳鱼放入盘中,撒上适量盐、酱油、蒜末，放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 将豆腐块放入另一个盘中,撒上适量盐、酱油、蒜末，放入蒸锅中，蒸约5分钟。
- 蒸好的鲳鱼和豆腐取出,撒上葱段、香菜，淋上香油即可。
🍲 小贴士：
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一些姜片，可以去腥增香。
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免豆腐变硬。
- 鱼和豆腐的蒸制时间可以根据个人口味调整。
🌟 鲳鱼蒸豆腐是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，无论是家人聚餐还是朋友聚会，都能轻松应对，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的鲳鱼蒸豆腐！🎉🎉🎉
