🍳鹅蛋蒸花卷，美味又营养,做法简单又好吃！
鹅蛋蒸花卷，一听名字就让人垂涎欲滴，不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下鹅蛋蒸花卷的做法,保证让你一试倾心！
🍳【准备材料】
- 鹅蛋：3个
- 中筋面粉：适量
- 温水：适量
- 酵母：适量
- 食用油：少许
- 葱花：适量
- 盐：少许
🍳【制作步骤】
- 将鹅蛋打入碗中，加入适量的温水,搅拌均匀。
- 将中筋面粉倒入鹅蛋液中，边倒边搅拌,直至形成絮状。
- 加入酵母和盐，继续搅拌均匀,揉成光滑的面团。
- 将面团盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大。
- 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后搓成长条,切成小剂子。
- 将每个小剂子擀成圆饼状，然后在圆饼中央打入一个鹅蛋,用手指轻轻按扁。
- 将圆饼边缘向中心折叠，形成花卷形状,依次做好所有花卷。
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后将花卷放入,中火蒸约15分钟。
- 蒸至花卷表面金黄,熟透即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鹅蛋比鸡蛋大,所以用量要适当减少。
- 发酵时间根据温度而定，温度高则发酵快,温度低则发酵慢。
- 蒸花卷时，可以在锅中加入少许食用油,这样蒸出的花卷更加光滑。
🍳【美味分享】蒸好的鹅蛋花卷，金黄诱人，口感软糯，鹅蛋的鲜香与面粉的醇厚完美结合，让人回味无穷，早餐搭配一杯牛奶，营养又美味,是家庭早餐的绝佳选择！
快来试试这道鹅蛋蒸花卷吧，保证让你爱不释手！🎉🎉🎉
