青菜蒸干饭家常做法🍃🍚
在忙碌的都市生活中，一顿简单又美味的家常饭总是让人倍感温馨，就为大家分享一道简单易学的家常菜——青菜蒸干饭🥗🍚，这道菜不仅营养均衡，而且做法简单,是上班族和忙碌家庭的首选佳肴。
🌿【食材准备】
- 米饭：适量
- 青菜：适量（如青菜、小白菜等）
- 蒜末：少许
- 盐：适量
- 食用油：少许
🌿【制作步骤】
准备米饭：将适量的大米洗净，浸泡30分钟，然后放入锅中，加入适量的水,按照电饭煲或普通锅的烹饪方法煮熟。
清洗青菜：将青菜洗净，沥干水分,切成适口的段或丝。
热锅凉油：在锅中加入少许食用油,油热后放入蒜末炒香。
炒青菜：将切好的青菜放入锅中，快速翻炒至青菜变软,加入适量的盐调味。
蒸饭：将煮熟的米饭盛出，铺在盘子或碗中,将炒好的青菜均匀地撒在米饭上。
覆盖蒸煮：将装有米饭和青菜的盘子或碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至青菜熟透。
出锅享用：将蒸好的青菜蒸干饭盛出,即可享用。
🌿【小贴士】
- 青菜的选择可以根据个人喜好，也可以根据季节变化,选择当季的蔬菜。
- 蒸饭时,可以根据个人口味调整青菜的软硬程度。
- 如果喜欢口感更丰富的,可以在炒青菜时加入一些肉末或豆腐等食材。
青菜蒸干饭是一道简单又美味的家常菜，不仅能够提供丰富的营养，还能让家人感受到家的温暖，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍳🥰
