🍽️ 蒸土豆蛋糕，烤箱里的甜蜜诱惑 🍵
土豆，这个看似平凡的食材，竟然能变身成为美味的蛋糕！就让我来为大家揭秘蒸土豆蛋糕的做法，让我们一起在烤箱里感受这份甜蜜诱惑吧！🤩
🍠 【食材准备】
- 土豆 2个
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 肉桂粉 1/4茶匙（可选）
🔥 【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟至可以用筷子轻松插入，大约需要15-20分钟。
2️⃣ 将蒸熟的土豆块放入搅拌机中，加入鸡蛋、白糖、牛奶和植物油,搅拌均匀至细腻。
3️⃣ 筛入低筋面粉和泡打粉，继续搅拌均匀,直至面糊无颗粒。
4️⃣ 如果喜欢，可以加入一些肉桂粉,增加蛋糕的香气。
5️⃣ 预热烤箱至180°C。
6️⃣ 在烤盘中铺上一层烘焙纸，将面糊倒入烤盘中，轻轻震动烤盘,让面糊表面平整。
7️⃣ 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心,拔出时没有粘附物。
🍴 【小贴士】
- 土豆蒸熟后，可以用勺子压成泥,这样可以使蛋糕更加细腻。
- 面糊不要太稠,否则烘烤时蛋糕会变得干硬。
- 烤箱温度和烘烤时间可能因烤箱型号而异,请根据实际情况调整。
🎉 【成品展示】当你从烤箱中取出金黄诱人的蒸土豆蛋糕时，那浓郁的香气一定会让你垂涎欲滴，切片享用，浓郁的土豆香味与蛋糕的绵软口感完美结合，每一口都是满满的幸福感！🥰
快来试试这个简单的蒸土豆蛋糕做法吧，让你的烤箱也变成甜蜜的诱惑，为家人带来一份温暖与美味！🎁
