东北蒸鹅蛋做法大全

东北蒸鹅蛋做法大全🍳

东北地区的美食种类繁多,其中蒸鹅蛋更是独具特色，深受人们喜爱，蒸鹅蛋不仅美味可口，而且制作简单，下面就来为大家详细介绍东北蒸鹅蛋的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美食！🎉

🍳【材料准备】

• 鹅蛋 4个
• 香葱 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 蒜末 适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 鹅蛋洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟，捞出放入冷水中浸泡片刻，剥去蛋壳备用。2️⃣ 香葱洗净切成葱花，生姜切成薄片，备用。3️⃣ 将剥好的鹅蛋放在碗中，用盐、酱油、花椒粉、蒜末腌制10分钟，让味道充分渗透。4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的鹅蛋放入盘中，撒上葱花和生姜片。5️⃣ 大火将蒸锅中的水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸制15分钟。6️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的葱花，即可享用美味的东北蒸鹅蛋。

🍳【小贴士】

• 煮鹅蛋时,水开后转小火煮，以免鹅蛋破裂。
• 腌制鹅蛋时,可以根据个人口味适量调整调料。
• 蒸制时间可根据鹅蛋的大小和个人喜好调整。

东北蒸鹅蛋色泽金黄,口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是早餐搭配粥品，还是作为下酒菜，都是不错的选择，快来试试这道美味的东北蒸鹅蛋吧！🥰