🌿豆豉蒸秋葵做法大全🍃
秋葵,这种色泽鲜绿、口感脆嫩的美味蔬菜,在秋季尤为受欢迎,搭配豆豉的香浓,蒸出来的秋葵更是风味独特,营养丰富,就为大家带来豆豉蒸秋葵的做法大全,让你的餐桌多一份健康与美味!👩🍳
🔥【食材准备】
- 秋葵:适量
- 豆豉:适量
- 蒜末:适量
- 盐:少许
- 鸡精:少许
- 食用油:少许
🌿【制作步骤】1️⃣ 秋葵洗净,切成3-5厘米长的小段,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦涩味。2️⃣ 豆豉用温水泡软,捞出备用。3️⃣ 热锅凉油,放入蒜末和泡软的豆豉,小火炒香。4️⃣ 将炒好的豆豉蒜末均匀地涂抹在秋葵段上。5️⃣ 把涂抹好豆豉的秋葵段放入蒸锅中,大火蒸5-7分钟。6️⃣ 出锅前,撒上少许鸡精提鲜。7️⃣ 美味的豆豉蒸秋葵就做好了,趁热享用吧!
🎉【小贴士】
- 秋葵浸泡在盐水中可以去除苦涩味,使口感更佳。
- 豆豉不宜炒太久,以免糊锅。
- 蒸秋葵的时间不宜过长,以免秋葵过于软烂。
🍽️【创意变奏】
- 你还可以根据个人口味,加入辣椒、酱油等调料,让豆豉蒸秋葵更加多样化。
- 将蒸好的秋葵与米饭搭配,制作成秋葵豆豉饭,风味独特,营养丰富。
现在就动手试试吧!让豆豉蒸秋葵成为你餐桌上的家常菜,享受健康与美味的双重享受!🥰🍽️


