😋肉末蒸苦瓜，清爽凉拌，夏日美食新主张！
🌿随着夏日的来临，天气逐渐炎热，人们的食欲也会随之下降，这时，一款清爽美味的菜品就格外受欢迎，我要给大家分享一道简单易学、健康养生的家常菜——肉末蒸苦瓜，再搭配一道凉拌黄瓜，让你在炎炎夏日里感受到美食带来的清凉与愉悦！
🍖【肉末蒸苦瓜】
🍳材料：苦瓜1根、猪肉末100克、蒜末适量、姜末适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、水淀粉适量。
🍳步骤：
- 苦瓜洗净,切成段，用开水焯水1分钟，捞出沥干水分。
- 热锅凉油,加入蒜末和姜末炒香。
- 放入猪肉末,翻炒均匀，加入生抽、盐、料酒、鸡精调味。
- 将炒好的肉末铺在苦瓜段上,放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 取出,撒上水淀粉勾芡，再蒸1分钟即可。
🍃【凉拌黄瓜】
🍳材料：黄瓜1根、大蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量。
🍳步骤：
- 黄瓜洗净,切成条状，放入开水中焯水1分钟，捞出沥干水分。
- 大蒜、辣椒切末备用。
- 将黄瓜条放入碗中,加入蒜末、辣椒末、生抽、盐、糖、醋拌匀即可。
🍽这两道菜色香味俱佳，清爽可口，既适合夏季食用，又能满足人们对美食的渴望。😊
🎉肉末蒸苦瓜，色泽诱人，口感鲜美，既能补充营养，又能清热解毒，而凉拌黄瓜则能++食欲，开胃消暑，两者搭配，简直是夏日美食的绝配！
🌈快来尝试一下这两道菜吧，让你在炎炎夏日里感受到美食带来的清凉与愉悦！😉🍴
