冰糖川贝蒸雪梨是一道具有悠久历史的传统中式甜品，不仅口感鲜美，而且具有很好的润肺止咳功效，下面,就让我为大家详细介绍一下冰糖川贝蒸雪梨的做法吧！
🍎【准备材料】
- 雪梨 1个
- 川贝母 10克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
🍎【制作步骤】
- 将雪梨洗净，从梨蒂处切下一个小盖子,挖去梨核。
- 将川贝母洗净，放入梨中，用小勺子轻轻压碎,使川贝母均匀分布在梨肉中。
- 将切下的梨盖重新盖好,用牙签固定好。
- 将雪梨放入碗中，加入适量的清水,使雪梨浸泡在水中。
- 把装有雪梨的碗放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至雪梨熟透，冰糖融化,即可取出。
- 将蒸好的雪梨连同碗一起取出，去掉牙签,即可享用。
🍎【小贴士】
- 选择雪梨时，最好选择个大、皮薄、肉质细腻的梨,这样蒸出来的雪梨口感更佳。
- 川贝母具有很好的润肺止咳作用，对于咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。
- 蒸雪梨时，加入适量的清水,可以使雪梨更加鲜甜。
🍎【成品展示】蒸好的冰糖川贝雪梨，梨肉软糯，汤汁香甜，川贝母的清香与梨的甘甜完美融合，让人回味无穷，不仅适合作为日常甜品,也是冬季养生佳品。
赶快动手尝试一下这道美味的冰糖川贝蒸雪梨吧！相信你一定会爱上它的！🍎🍵🍯
