🌱 蒸黄豆芽蒸菜,简单美味家常菜！
黄豆芽，这种小小的绿色植物，不仅营养丰富，而且烹饪起来简单快捷，就为大家分享一道家常美味的蒸黄豆芽蒸菜的做法，让你轻松在家享受健康美味的餐点！🍲
🌱【材料准备】
- 黄豆芽 200克
- 胡萝卜 1根
- 青红椒 各1个
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 黄豆芽洗净，沥干水分；胡萝卜、青红椒洗净后切成细丝。2️⃣ 将黄豆芽、胡萝卜丝和青红椒丝放入盘中，撒上适量的盐和蒜末。3️⃣ 锅中加水烧开，放入一个蒸盘，将准备好的蔬菜放在蒸盘上。4️⃣ 盖上锅盖，大火蒸约5分钟，直到蔬菜熟透。5️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，将蒸鱼豉油均匀地淋在蔬菜上。6️⃣ 热锅凉油，将油烧至冒烟，然后迅速将热油浇在蔬菜上，激发出豉油的香味。7️⃣ 快速翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌱【小贴士】
- 蒸蔬菜时，火候不宜过大,以免蔬菜过度熟烂。
- 蒸好的蔬菜要迅速淋上热油,这样更能激发出豉油的香气。
- 黄豆芽不宜长时间蒸煮,以免营养流失。
🌱【美味分享】蒸黄豆芽蒸菜，色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，这道菜不仅适合作为家常便饭，也适合作为宴客的佳肴，快快动手尝试一下吧，让你的餐桌也变得美味又健康！🎉
通过这道简单的蒸黄豆芽蒸菜，我们不仅能够享受到美食，还能感受到烹饪的乐趣，在忙碌的生活中，为自己和家人准备一顿美味的蒸菜，也是一种生活的小确幸呢！🌼
