🍖排骨蒸香菇，美味又营养，学会这招,让你吃出家的味道！
🍖排骨蒸香菇是一道色香味俱佳的传统家常菜，营养丰富，做法简单,就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的排骨蒸香菇吧！
🌿【食材准备】
- 排骨：500克
- 香菇：10朵
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 蒜：适量
🌿【制作步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
- 香菇洗净，去蒂,切成两半备用。
- 生姜切片，葱切段,蒜切末备用。
- 将焯好水的排骨放入碗中，加入姜片、葱段、蒜末、酱油、料酒、白糖、盐,拌匀腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨铺在盘子上,香菇放在排骨上面。
- 锅中加水烧开，将装有排骨和香菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
- 蒸好的排骨蒸香菇，撒上葱花，淋上热油,即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 排骨焯水时，水要沸腾后再放入排骨,这样可以更好地去除腥味。
- 腌制排骨时，酱油、料酒、白糖的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制过程中，注意火候，以免排骨蒸过头,口感变差。
🍖排骨蒸香菇，简单易学，营养丰富，是一道适合家人朋友聚餐的佳肴，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的排骨蒸香菇，感受家的味道！快来试试吧！🎉🎉🎉
