🍲 蒸箱蒸凉皮，美味又简单,快来学学怎么做吧！
凉皮作为我国传统小吃之一，口感劲道，清爽可口，深受大家的喜爱，而蒸箱蒸凉皮更是近年来流行的做法，既保留了凉皮的口感，又方便快捷，蒸箱蒸凉皮怎么样做好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下！
🍲 准备凉皮原料，凉皮的主要原料有面粉、盐、水、碱面等，面粉要选择中筋面粉，这样蒸出的凉皮口感更佳，将面粉、盐、水按比例混合，揉成面团，然后放入盆中，加入适量碱面,揉匀。
🍲 将面团放入蒸箱内，蒸制20分钟左右，蒸箱的温度控制在100℃左右，使面团充分发酵，发酵好的面团会变得蓬松,这样蒸出的凉皮口感更佳。
🍲 蒸好的面团取出，放在案板上，用手轻轻揉搓，使面团变得光滑，将面团切成小段,搓成细长的面条。
🍲 将面条放入蒸箱内，蒸制5分钟左右，蒸好的面条取出，放入凉水中浸泡,使面条更加劲道。
🍲 将蒸好的凉皮捞出，沥干水分，加入调料拌匀，调料可以根据个人口味选择，如蒜泥、辣椒油、醋、芝麻酱等。
🍲 蒸箱蒸凉皮这样做出来的口感劲道，清爽可口，而且做法简单，在炎炎夏日，来一碗冰镇的蒸箱凉皮,真是爽口又解暑！
🎉 蒸箱蒸凉皮的做法如下：
- 准备凉皮原料，揉成面团,加入碱面发酵；
- 将面团切成细长的面条,蒸制；
- 将蒸好的面条放入凉水中浸泡,沥干水分；
- 加入调料拌匀,即可享用美味凉皮。
快来试试蒸箱蒸凉皮吧，相信你一定会爱上它的！🌟
