🍽️ 蒸小馒头地瓜的做法，简单又美味 🍽️
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸小馒头地瓜的做法。😊
🌽【食材准备】🌽
- 地瓜500克
- 中筋面粉适量
- 白糖适量
- 酵母粉适量
- 清水适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 地瓜蒸熟：将地瓜洗净，放入锅中，加入足够的水，大火蒸至地瓜熟透，可以用筷子轻松扎透即可，蒸熟的地瓜取出，稍微放凉备用。
2️⃣ 地瓜泥制作：将蒸熟的地瓜去皮，放入碗中，用勺子碾压成泥状，可以根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀。
3️⃣ 酵母粉发酵：在另一个碗中，倒入适量的清水，加入酵母粉，搅拌均匀，放置一旁静置发酵。
4️⃣ 和面：将中筋面粉倒入一个大碗中，加入地瓜泥和酵母水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入一些清水；如果太湿，可以适量加入一些面粉。
5️⃣ 分割面团：将面团分割成大小均匀的小剂子，用手搓成圆形。
6️⃣ 蒸制：将小馒头放入蒸锅中，大火烧开水，转中小火蒸15分钟，待馒头熟透即可。
🍽️【小贴士】🍽️
- 地瓜泥要碾压得细腻,这样蒸出来的小馒头口感更佳。
- 酵母粉发酵时间不宜过长,以免面团发酵过度，影响口感。
- 蒸馒头时,要保证蒸锅中的水沸腾后再放入馒头，避免馒头出现夹生的情况。
🎉【🎉
通过以上步骤,简单又美味的蒸小馒头地瓜就完成了！🌟 这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合全家老少食用，赶快动手试试吧！👍👍👍
希望这篇文章能给大家带来帮助,祝大家做菜愉快！😄🥰
