🍲 小米蒸烤箱蒸馒头的做法，简单又美味！
馒头,作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，就教大家如何利用小米蒸烤箱，制作出香喷喷的蒸馒头，让家人品尝到家的味道。🏠
🌾准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 小米 50克
- 干酵母 5克
- 糖 适量（可选）
🍳制作步骤：
酵母活化：将干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，让酵母充分溶解。
和面：将中筋面粉放入盆中，加入小米、糖（如果喜欢甜味的话），倒入酵母水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入温水，反之则加入面粉。
发酵：将面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。
分割：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成大小均匀的小面团。
整形：将小面团搓成圆形，轻轻按扁，形成馒头的形状。
二次发酵：将整形好的馒头放入蒸笼中，盖上湿布，再次发酵20分钟。
蒸制：将小米蒸烤箱预热至100℃，将馒头放入蒸烤箱中，蒸制15-20分钟，直至馒头熟透。
出锅：蒸好的馒头取出，稍微晾凉后即可食用。
🍲小贴士：
- 发酵过程中,注意保持面团的温度，避免过冷或过热。
- 馒头在蒸制过程中,不要打开烤箱盖，以免影响蒸制效果。
- 小米蒸烤箱的蒸气比普通蒸锅更足,所以蒸制时间可能略短。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的蒸馒头啦！快快动手试试吧，相信家人一定会喜欢的！👨👩👧👦
🎉 小米蒸烤箱蒸馒头，不仅操作简单，而且口感松软，营养丰富，是家庭早餐或日常餐点的理想选择，快来试试吧，让你的餐桌更加美味！🥢🍲
