🎉 蒸酸奶蛋糕花样做法,让你的味蕾绽放新滋味!
酸奶蛋糕,作为一种健康美味的甜品,深受大家的喜爱,就让我们一起探索蒸酸奶蛋糕的花样做法,让你的味蕾在甜蜜中绽放新滋味吧!🌟
🌈 第一种:经典酸奶蛋糕
材料:
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 100g
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 植物油 30g
- 柠檬汁几滴
做法:1️⃣ 鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个无水无油的碗中。2️⃣ 蛋黄中加入酸奶、糖、植物油,用打蛋器搅拌均匀。3️⃣ 筛入低筋面粉,继续搅拌均匀,成为蛋黄糊。4️⃣ 蛋白中加入几滴柠檬汁,用打蛋器打发至湿性发泡。5️⃣ 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。6️⃣ 将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。7️⃣ 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,中火蒸约30分钟。8️⃣ 蒸好后,倒扣晾凉,脱模即可。
🍃 第二种:水果酸奶蛋糕
材料:
- 酸奶 100g
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 植物油 30g
- 水果适量(如草莓、蓝莓等)
做法:1️⃣ 同经典酸奶蛋糕的做法,将面糊搅拌均匀。2️⃣ 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,中火蒸约30分钟。3️⃣ 蒸好后,取出蛋糕,待其稍微冷却。4️⃣ 在蛋糕表面铺上水果,即可享用。
🍨 第三种:巧克力酸奶蛋糕
材料:
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 100g
- 低筋面粉 100g
- 糖 50g
- 植物油 30g
- 巧克力酱适量
做法:1️⃣ 同经典酸奶蛋糕的做法,将面糊搅拌均匀。2️⃣ 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,中火蒸约30分钟。3️⃣ 蒸好后,取出蛋糕,待其稍微冷却。4️⃣ 在蛋糕表面淋上巧克力酱,即可享用。
😋 以上就是三种蒸酸奶蛋糕的花样做法,快来动手尝试吧!相信你的家人和朋友一定会爱上这道美味又健康的甜品!🎈🎉


