🍫板栗蒸鸡肉做法大全🍗,美味又营养的佳肴！
板栗蒸鸡肉是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面为大家带来板栗蒸鸡肉的做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍫【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 板栗：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
🍫【做法步骤】
- 鸡肉洗净，切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
- 板栗去壳,洗净备用。
- 锅中加水烧开，放入腌制好的鸡肉，焯水去血沫,捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片、葱段炒香。
- 放入焯好水的鸡肉,翻炒均匀。
- 加入酱油、老抽、白糖、盐、花椒粉调味,翻炒均匀。
- 倒入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
- 放入板栗,继续炖煮5分钟。
- 待鸡肉和板栗熟透，汤汁浓稠时,关火。
- 将炖好的板栗蒸鸡肉盛出,撒上葱花即可。
🍫【小贴士】
- 鸡肉焯水可以去除血沫,使口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 炖煮过程中，注意观察火候,防止烧焦。
板栗蒸鸡肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会了这道菜，你可以在家中为家人和朋友带来一道美味佳肴，快来试试吧！🎉🍲
