🍲家里灶台蒸包子，美味又简单🥟
包子,作为中国传统的面食之一，以其皮薄馅多、鲜嫩多汁而深受人们喜爱，在家里灶台上蒸包子，不仅能享受到家的温馨，还能根据自己的口味调整，让每一口都充满幸福感，下面，就让我来分享一下家里灶台蒸包子的秘诀，让你轻松做出美味佳肴！
🍳【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 青菜：适量
- 生姜：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 酵母用温水溶解，静置5分钟。2️⃣ 将面粉倒入盆中，加入酵母水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。3️⃣ 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉，搅拌均匀。4️⃣ 青菜洗净切碎，与肉馅混合，搅拌均匀。5️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子，擀成圆皮。6️⃣ 取一个圆皮，放入适量馅料，捏紧边缘，形成包子形状。7️⃣ 在蒸锅中铺上蒸笼布，将包子摆入，留出适当间距。8️⃣ 开大火，水开后转中小火，蒸约15分钟。
🍲【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定,夏天一般1小时左右，冬天可能需要2-3小时。
- 包子蒸制过程中,不宜频繁打开锅盖，以免影响包子形状和口感。
- 蒸好的包子不要立即取出,可以稍微焖一下，这样口感更佳。
🎉【家里灶台蒸包子，简单又美味，通过以上步骤，你也能在家享受到新鲜出炉的包子，记得，用心去感受每一个细节，你会发现，家的味道就在这小小的包子中，快来试试吧，让你的家人朋友都感受到这份温暖与美味！🥰🍲
