🥚🌰怎么蒸核桃鸡蛋好吃？
核桃鸡蛋，一道美味又营养的家常菜，简单易做，营养丰富，怎么蒸核桃鸡蛋好吃呢？下面就来给大家分享几个小技巧。
🌟选材：我们要选用新鲜的鸡蛋和优质的核桃，新鲜的鸡蛋蛋黄饱满，口感好；优质的核桃则含有丰富的营养,口感更佳。
🌟核桃处理：将核桃去壳，用刀背轻轻敲碎，使核桃仁更容易蒸熟，也可以将核桃仁切成小块,这样口感更佳。
🌟鸡蛋处理：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀,这样做可以使鸡蛋更加鲜嫩。
🌟蒸制过程：将核桃仁均匀地撒在蒸盘上，然后将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻摇晃使核桃仁和鸡蛋液混合均匀。
🌟火候掌握：将蒸盘放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，注意火候，避免蒸制时间过长,导致鸡蛋过于干硬。
🌟调味：蒸好后，取出蒸盘，撒上少许葱花和香菜，加入适量的生抽、香油,搅拌均匀即可。
🌟小贴士：
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡蛋表面煎焦。
- 核桃仁可以根据个人口味适量增减，喜欢口感更丰富的话,可以多放一些。
- 鸡蛋搅拌时，加入少许水,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
🎉蒸核桃鸡蛋简单易做，营养丰富，是一道适合全家人享用的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！🌟🌰🥚
