炸糖糕,作为一种传统的中式甜点,以其酥脆的外皮和香甜的内馅深受人们喜爱,你是否想过,炸糖糕除了炸着吃,还能用其他方式来享用呢?就让我来告诉你一个炸糖糕能蒸着吃的窍门,让你的味蕾有全新的体验!
🍬 让我们来了解一下炸糖糕的基本做法,炸糖糕通常是由糯米粉、糖、芝麻等原料制成,外皮酥脆,内馅香甜,传统的炸糖糕是通过油炸的方式制作,这样可以使外皮更加酥脆,但同时也可能带来油脂摄入过多的问题。
🌟 如何将炸糖糕蒸着吃呢?这里有一个小窍门,让你轻松实现:
准备原料:将炸糖糕的原料准备好,糯米粉、糖、芝麻等,按照炸糖糕的原配方进行准备。
揉成面团:将糯米粉和糖混合均匀,加入适量的水,揉成一个光滑的面团。
分割成型:将面团分割成小剂子,搓成圆球状,中间挖一个小洞,放入适量的芝麻馅。
蒸制:将做好的糖糕放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟,注意,蒸的时间不宜过长,以免糖糕过于软烂。
出锅:蒸好后,取出糖糕,稍微晾凉即可食用。
🍽️ 蒸制后的糖糕,口感与炸糖糕有所不同,外皮更加柔软,内馅香甜,而且没有油炸的油腻感,非常适合追求健康饮食的朋友。
🎉 不仅如此,蒸糖糕的制作过程简单,无需复杂的油炸步骤,大大降低了烹饪难度,让你在家也能轻松制作出美味的糖糕。
炸糖糕不仅能炸着吃,还能通过蒸制的方式呈现另一种风味,这个窍门简单易学,快快动手尝试吧!相信你一定会爱上这种全新的吃法!🥰



