🍄🍅笋干榨菜蒸牛肉——家常美味，简单易做！
牛肉,作为我们餐桌上的常见食材，肉质鲜美，营养丰富，而笋干和榨菜，则是调味的佳品，就为大家分享一道简单易做的家常菜——笋干榨菜蒸牛肉。🍲
🌿【食材准备】
- 牛肉 300克
- 笋干 50克
- 榨菜 50克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，用酱油、盐、鸡精腌制10分钟。
- 笋干提前用温水泡发,切成小段；榨菜切成细丝。
- 生姜切成薄片,蒜切成末备用。
- 将腌制好的牛肉片铺在盘底,上面放上笋干段和榨菜丝。
- 在牛肉上撒上生姜片和蒜末,淋上适量的食用油。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右，至牛肉熟透。
- 蒸好的牛肉撒上葱花,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹理切，这样肉质更加鲜嫩。
- 腌制牛肉时,加入适量的酱油，可以使牛肉更加入味。
- 蒸牛肉时,注意火候，以免牛肉过于干硬。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的笋干榨菜蒸牛肉就完成了！牛肉鲜嫩多汁，笋干和榨菜的味道也渗透其中，让人食欲大增，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是家庭聚餐或日常饮食的不错选择。🥢🍖
快来动手试试吧,相信你一定会做出美味的笋干榨菜蒸牛肉！🎉🌟
