🍆🍜蒸茄子：小孩爱吃的简单做法
茄子,这种看似普通却营养丰富的蔬菜，深受大家喜爱，尤其是小孩，对它的独特口感和丰富的营养更是情有独钟，就为大家分享一道简单易学、小孩爱吃的蒸茄子做法，快来试试吧！🎉
🌿食材：
- 茄子 2个
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
🌟做法：
1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，去除茄子中的多余油脂，捞出备用。🍆
2️⃣ 青红椒洗净，切成细丝，备用。🌶️
3️⃣ 锅中放入适量水，水开后放入焯好水的茄子，蒸约5分钟。🌶️
4️⃣ 茄子蒸好后，取出放入盘中，撒上蒜末、青红椒丝。🌿
5️⃣ 锅中放入适量油，油热后倒入蒜末、青红椒丝，炒香。🍳
6️⃣ 将炒香的蒜末、青红椒丝均匀撒在茄子上。🍅
7️⃣ 加入适量盐、鸡精，撒上少许香油，搅拌均匀。🌿
8️⃣ 将蒸茄子放入蒸锅中，再蒸2分钟，即可出锅。🍜
🎈小贴士：
- 茄子焯水可以去除多余的油脂,使口感更加清爽。
- 蒸茄子时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 家长们可以尝试将蒸茄子与其他食材搭配,如鸡蛋、肉末等，让这道菜更加丰富多样。
👪相信这道简单易学的蒸茄子，一定会成为你家小孩的餐桌新宠！快动手试试吧！🎉🍆🍜
