🌟菜籽油可以蒸花卷吃吗?怎么做花卷🥟美味又健康🌱
🌟菜籽油可以蒸花卷吃吗?
当然可以!菜籽油是一种非常健康的植物油,富含不饱和脂肪酸和维生素E,不仅可以为我们的身体提供营养,还能让花卷更加美味,菜籽油蒸花卷怎么做呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🌿菜籽油蒸花卷的做法:
🍽️材料:
- 中筋面粉 500克
- 菜籽油 适量
- 温水 适量
- 酵母粉 5克
- 面粉适量(用于撒在案板上)
🌟步骤:
1️⃣ 将中筋面粉放入盆中,加入酵母粉,用温水(约40℃)慢慢搅拌,揉成光滑的面团,将面团放在温暖处发酵至两倍大。
2️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,然后搓成长条,切成等份的小剂子。
3️⃣ 将小剂子擀成圆片,边缘略厚,中间略薄。
4️⃣ 在圆片上放入适量的馅料(如豆沙、肉末等),然后将边缘对折,捏紧封口。
5️⃣ 取一个小碗,倒入适量的菜籽油,用筷子搅拌均匀。
6️⃣ 将蒸锅烧开,将花卷摆放在蒸笼内,每个花卷之间留有一定的间隔。
7️⃣ 在蒸笼上刷一层薄薄的菜籽油,然后放入蒸锅,大火蒸15分钟。
8️⃣ 蒸好后,将花卷取出,放在盘子里,即可享用。
🌿小贴士:
1️⃣ 发酵好的面团要揉搓排气,否则蒸出来的花卷会塌陷。
2️⃣ 馅料可以根据个人口味选择,如豆沙、肉末、韭菜鸡蛋等。
3️⃣ 菜籽油蒸花卷时,要刷一层薄薄的油,防止花卷粘连。
4️⃣ 花卷蒸好后,要立即取出,否则容易塌陷。
菜籽油蒸花卷是一种美味又健康的吃法,不仅口感好,而且营养丰富,快动手试试吧,让你的家人朋友都爱上这道美食!🌟🍲🌱



