夏天天气炎热，给宝宝做辅食可不能马虎，今天就来分享一款超好吃的蒸糕辅食做法，简单又美味,宝宝超爱😘
食材准备：
鸡蛋2个🥚、低筋面粉30克、玉米淀粉10克、配方奶30毫升、白砂糖10克（可根据宝宝口味调整）、柠檬汁几滴
制作步骤：
- 将鸡蛋分离蛋清和蛋黄🥰，蛋清放入无水无油的盆中，蛋黄加入配方奶、白砂糖搅拌均匀。
- 低筋面粉和玉米淀粉过筛到蛋黄糊中,搅拌成细腻的面糊。
- 蛋清中滴入几滴柠檬汁，用打蛋器打发至湿性发泡,即提起打蛋器有小弯钩的状态。
- 将三分之一的蛋清放入蛋黄糊中，用翻拌的手法轻轻搅拌均匀，再倒回蛋清盆中,继续翻拌均匀。
- 把面糊倒入模具中,震出气泡。
- 蒸锅加水烧开，放入模具，大火蒸15 - 20分钟左右，具体时间根据模具大小和糕体厚度调整,蒸好后焖几分钟再取出。
这样做出来的蒸糕口感松软，香甜可口，是夏天宝宝辅食的绝佳选择哦😉 宝妈们赶紧试试吧🧡 让宝宝在炎炎夏日也能享受美味又营养的辅食~