虾仁瘦肉蒸米粉的做法 🍤🍖🍜
虾仁瘦肉蒸米粉是一道色香味俱佳的传统美食,不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下虾仁瘦肉蒸米粉的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 米粉：适量
- 虾仁：200克
- 瘦肉：150克
- 香菇：3朵
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将米粉用温水泡软,备用。🍜
- 虾仁去壳去肠线,洗净后切成小块；瘦肉切成薄片，用酱油、白胡椒粉腌制10分钟。🍤🍖
- 香菇泡发后洗净,切成薄片；葱、姜切成末。🍄
- 将泡软的米粉平铺在蒸盘上,撒上香菇片。🍜🍄
- 将腌制好的虾仁和瘦肉均匀地铺在米粉上,撒上葱姜末。🍤🍖
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约10分钟。🍳
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上适量的盐和香油，拌匀即可食用。🌿
【小贴士】
- 虾仁和瘦肉的腌制时间不宜过长,以免影响口感。🍤🍖
- 蒸米粉时,水开后放入蒸盘，可以保证米粉熟透且口感细腻。🍜
- 蒸好的米粉可以搭配各种调料,如辣椒油、醋等，口味更佳。🌶️🥄
虾仁瘦肉蒸米粉是一道简单易学的家常菜,快快动手试试吧！相信你一定会爱上这道美味的！🌟🎉
