🍲 浏阳蒸菜——蒸茭白,家常美味瞬间升级!
浏阳蒸菜,作为湖南特色美食之一,以其独特的蒸制工艺和鲜美的口感,深受食客喜爱,就让我们一起来学习一道简单又美味的蒸茭白做法,让家常菜瞬间升级!
🌱【食材准备】
- 茭白:500克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 糖:少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 茭白洗净,去掉老皮,切成薄片,放入碗中备用。2️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末,备用。3️⃣ 将切好的茭白片放入蒸锅中,撒上适量的盐和糖,拌匀。4️⃣ 在蒸锅上放一层纱布,将茭白片平铺在纱布上。5️⃣ 开火,将茭白片蒸至熟透,大约需要10分钟左右。6️⃣ 茭白蒸好后,取出,撒上适量的葱末、姜末和蒜末。7️⃣ 撒上适量的酱油,淋上香油,拌匀即可。
🍲【小贴士】
- 茭白切片时,可以斜着切,这样蒸出来的茭白更加入味。
- 蒸茭白时,注意火候,以免蒸得太烂或者不熟。
- 蒸好的茭白可以根据个人口味,加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料,味道会更加丰富。
🌈【蒸茭白是一道简单易学的家常菜,不仅保留了食材的原汁原味,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们,快快动手尝试吧,让浏阳蒸菜的美味带给你不一样的味蕾体验!🍲🌟🍽️


