🍲 蚬子肉蒸米饭，美味升级,简单易做！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蚬子肉蒸米饭。🍚🦞 蚬子肉鲜美，米饭香糯，两者结合，简直是味蕾的盛宴！下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的蚬子肉蒸米饭吧！
🍲准备食材：
- 新鲜蚬子肉 300克
- 大米 500克
- 香葱 2根
- 姜片 3片
- 蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🍲制作步骤：
清洗蚬子肉：将蚬子肉清洗干净，去除杂质和沙粒，然后用淡盐水浸泡10分钟,这样能更好地去除腥味。
准备米饭：将大米洗净，用清水浸泡30分钟,让米饭更加松软。
腌制蚬子肉：将浸泡好的蚬子肉沥干水分，加入适量的盐、姜片和香葱段,拌匀腌制10分钟。
蒸米饭：将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量的水,按照电饭煲的蒸饭程序开始蒸制。
蒸蚬子肉：在蒸米饭的同时，将腌制好的蚬子肉平铺在蒸盘上，淋上少许食用油，放入蒸锅中,蒸约5分钟。
蒸制完成：当电饭煲提示米饭蒸好时，将蒸好的蚬子肉取出,摆放在米饭上。
调味：在米饭上淋上适量的蒸鱼豉油,增加风味。
出锅：再次将米饭和蚬子肉放入蒸锅中，继续蒸制5分钟,让蚬子肉的味道更加渗透到米饭中。
🍲小贴士：
- 蚬子肉要选择新鲜的,这样才能保证口感鲜美。
- 蒸米饭时，水量不宜过多,以免米饭过于湿软。
- 蒸蚬子肉时，不要蒸得太久,以免肉质变老。
🎉 这样，一锅香气四溢、美味可口的蚬子肉蒸米饭就完成了！🥳 蚬子的鲜美与米饭的香糯完美结合，每一口都是享受，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🍲🦞🎉
