🥢酱猪肝蒸多久才好吃?解锁美味秘诀!
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道美味佳肴——酱猪肝!🐷🍲
猪肝富含丰富的维生素和矿物质,具有养肝明目的功效,而酱猪肝更是将猪肝的鲜美与酱香完美结合,口感鲜嫩,酱香浓郁,酱猪肝蒸多久才好吃呢?就让我为大家揭晓这个美味秘诀吧!🔍
准备食材:猪肝、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜、盐、糖、淀粉等。
将猪肝清洗干净,切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
锅中倒入适量的水,水开后放入腌制好的猪肝片,焯水去腥,捞出备用。
锅中放入适量的油,油热后放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油。
倒入适量的生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
将焯好水的猪肝片放入锅中,翻炒均匀,使猪肝片充分吸收酱汁。
将猪肝片放入盘中,撒上葱花、香菜,盖上锅盖,中火蒸5-8分钟。
🌟小贴士:蒸猪肝的时间不宜过长,以免猪肝变老,口感变差,5-8分钟的时间足够猪肝蒸熟,并且酱香浓郁。
蒸好的酱猪肝色泽红亮,酱香四溢,口感鲜嫩,搭配米饭,简直是绝配!🍚
酱猪肝蒸多久才好吃?5-8分钟即可!记住这个时间,让你的餐桌更加美味!🎉
赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道酱猪肝的!🌈🥢🐷🍲



