🍃🍞 蒸生菜馒头做法大全，美味与健康共存！
馒头,作为中国传统的面食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而蒸生菜馒头，更是将馒头与蔬菜的鲜美完美结合，既美味又健康，就为大家带来一份详细的蒸生菜馒头做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 生菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 酵母温水溶解：将5克酵母放入250毫升温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。2️⃣ 和面：将500克中筋面粉倒入盆中，加入溶解好的酵母水，一边倒水一边搅拌，直至形成面团。3️⃣ 揉面：将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至原来体积的2倍大，大约需要1-2小时。4️⃣ 准备生菜：将生菜洗净，切成细丝，加入适量的盐和鸡精，拌匀腌制10分钟。5️⃣ 分割面团：将发酵好的面团分割成小剂子，揉成圆形。6️⃣ 包入生菜：将揉好的面团按扁，包入适量的生菜丝，捏紧封口。7️⃣ 蒸制：将包好的生菜馒头放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，至馒头熟透。
🍲【小贴士】
- 面团发酵时间根据温度不同会有所变化,温度较高时发酵时间会缩短。
- 面团揉至表面光滑,有利于馒头蒸制后的口感。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免馒头表面开裂。
🌈【蒸生菜馒头不仅美味可口，而且富含膳食纤维和多种维生素，是一款健康又营养的面食，通过以上做法大全，相信大家已经学会了如何制作这道美食，快快动手，为家人和朋友带来一道美味的蒸生菜馒头吧！🍞🍃
