🍲粉条蒸皮扎,这样做才好吃!
粉条蒸皮扎,这道传统的家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的粉条蒸皮扎吧!🌟
我们要准备好以下食材:粉条、猪肉、木耳、胡萝卜、香菜、葱姜蒜等。🍖
将粉条用温水泡软,备用。🍜
将猪肉切成细丝,用生抽、料酒、淀粉、少许盐腌制10分钟。🍲
木耳、胡萝卜切丝,香菜切段,葱姜蒜切末备用。🥬
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,再加入肉丝翻炒至变色。🍳
倒入木耳、胡萝卜丝,继续翻炒,加入适量的生抽、盐、糖调味。🌶️
将炒好的肉丝和蔬菜盛出,放入泡软的粉条中,搅拌均匀。🍜
将调好的粉条放在蒸盘上,用保鲜膜封好,防止蒸汽进入。🍲
大火烧开水,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约15分钟。🍲
蒸好后,撒上香菜段,淋上少许香油即可。🌿
蒸好的粉条蒸皮扎,口感鲜美,营养丰富。😋
注意事项:
粉条泡软后,不要泡得太久,以免失去口感。🍜
肉丝腌制时,加入适量的淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。🍲
蒸粉条时,封好保鲜膜,防止蒸汽进入,影响口感。🍲
调味料可以根据个人口味适量增减。🌶️
你学会如何蒸出美味的粉条蒸皮扎了吗?赶快动手试试吧!🎉祝你做菜愉快,享受美食时光!🍽️



