🍖隔水蒸排骨，美味又健康，学会这招,让你的排骨更美味！
隔水蒸排骨是一道色香味俱全的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家分享隔水蒸排骨的做法,让你轻松在家做出美味的排骨！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒜瓣：适量
- 豆瓣酱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质,捞出备用。
- 生姜、大葱、蒜瓣洗净,切成片或末备用。
- 锅中倒入适量食用油，放入豆瓣酱炒香，加入姜片、大葱、蒜瓣继续翻炒。
- 将焯好水的排骨放入锅中，加入酱油、料酒、白糖，翻炒均匀,让排骨充分吸收调料的味道。
- 将炒好的排骨放入蒸锅中，隔水蒸煮30分钟左右,具体时间根据排骨的大小和火候调整。
- 蒸好的排骨取出，撒上葱花,即可享用。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使排骨更加鲜美。
- 豆瓣酱是这道菜的关键调料,可以根据个人口味适量增减。
- 隔水蒸煮可以使排骨更加鲜嫩,保持营养。
- 蒸煮时间根据排骨的大小和火候调整,以排骨熟透为准。
学会这道隔水蒸排骨的做法，让你在家也能轻松做出美味的排骨！快动手试试吧！🎉🍖🍲
