🎉月饼蒸烤炉做法窍门，让你轻松做出美味月饼🍕
中秋节是我国传统的节日,家家户户都会制作月饼来庆祝，月饼蒸烤炉的做法窍门，让你轻松做出美味月饼，共享团圆时光！🥮
材料准备
- 中筋面粉：500克
- 红豆沙馅：适量
- 猪油：50克
- 白糖：100克
- 花生油：适量
- 酵母：5克
- 水：适量
月饼蒸烤炉做法
酵母先用温水溶解,倒入面粉中，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
醒发好的面团搓成长条,切成小块，每个面团揉成圆形，包入适量红豆沙馅。
将包好的月饼放在蒸笼里,用湿布覆盖，醒发30分钟。
开火,水开后放入蒸笼，蒸制15分钟。
关火,等月饼稍微冷却后取出，刷上一层花生油，撒上少许白糖。
将月饼放入预热至200℃的烤箱中，烤制10分钟，取出即可。
做法窍门
面团要揉至表面光滑,醒发时间要充足，这样月饼的口感才会更好。
蒸制过程中,要确保水开后放入蒸笼，否则月饼容易塌陷。
刷油和撒糖的步骤不能省略,这样月饼的口感会更加丰富。
烤制过程中,注意观察月饼颜色，避免烤糊。
月饼做好后,可以放入冰箱冷藏，口感更佳。
通过以上月饼蒸烤炉做法窍门,相信你一定能轻松做出美味月饼，与家人共享团圆时光！🥮🎉
