🍲大食堂蒸白菜，美味又营养的蒸菜秘籍！
在我国的各大食堂中,蒸菜一直是深受大家喜爱的美食，蒸白菜以其清新鲜嫩、口感独特而备受好评，如何在食堂里蒸出美味的白菜呢？下面就来为大家分享一些蒸白菜的技巧，让你的味蕾得到满足！👍
🍲【选材】选择新鲜的白菜是关键，新鲜的白菜叶绿、茎粗，口感更加鲜美，在购买时，可以挑选叶子饱满、无虫害、无黄叶的白菜。
🍲【处理】将白菜洗净，去掉老叶和根部，切成适口的大小，为了使白菜更加入味，可以将白菜切成细丝，这样更容易吸收调味料的味道。
🍲【调味】在蒸之前，将白菜丝放入碗中，加入适量的盐、生抽、香油等调味料，搅拌均匀，使每片白菜都裹上调味料。
🍲【蒸制】准备一个蒸锅，将白菜丝放入蒸盘中，注意不要放得太满，以免影响蒸煮效果，将蒸锅加水烧开，放入白菜丝，大火蒸约5-7分钟，蒸的时间根据白菜的厚度和数量而定，以白菜熟透且不烂为宜。
🍲【出锅】蒸好的白菜，颜色翠绿，口感鲜嫩，将蒸盘取出，撒上一些葱花、香菜等提香，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 蒸白菜时,火候不宜太大，以免白菜变黄、变烂。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入一些辣椒。
- 蒸好的白菜不宜放置时间过长,以免影响口感。
大食堂蒸白菜,简单易学，美味又营养，快去试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🎉🍲
