汕尾扇贝蒸粉丝做法

汕尾扇贝蒸粉丝，是一道色香味俱佳的海鲜美食，深受食客喜爱，就让我为大家详细介绍一下汕尾扇贝蒸粉丝的做法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴🍽️。

🔥【材料准备】

1. 扇贝：500克
2. 粉丝：100克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 香油：适量
8. 盐：适量
9. 胡椒粉：适量

🌿【步骤一：处理扇贝】

1. 将扇贝洗净,去掉内脏和杂质。
2. 用刀将扇贝肉从壳中取出,备用。

🌿【步骤二：准备粉丝】

将粉丝用清水泡软,捞出备用。

🌿【步骤三：调制酱料】

1. 将葱、姜、蒜切成末,备用。
2. 在碗中加入适量的酱油、香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀,制成酱料。

🌿【步骤四：蒸制】

1. 将泡软的粉丝平铺在盘底。
2. 将处理好的扇贝肉放在粉丝上。
3. 将调制好的酱料均匀地浇在扇贝肉上。
4. 放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

🌿【步骤五：出锅】

1. 蒸好的汕尾扇贝蒸粉丝，撒上葱花、姜末和蒜末。
2. 再次蒸1分钟,使调料更加入味。
3. 出锅后，淋上少许热油,激发出食材的香味。

🍽️【成品欣赏】汕尾扇贝蒸粉丝色泽诱人，肉质鲜嫩，粉丝软糯，酱香浓郁，是一道不可多得的海鲜佳肴，快来试试吧，保证让你回味无穷！🤤

通过以上步骤，你就可以轻松地在家制作出美味的汕尾扇贝蒸粉丝了，快动手试试吧，与家人朋友共享这份美味吧！🥳