🍲 蒸牛肉园子，美味佳肴，轻松上手！
🌟 引言：牛肉园子是一道色香味俱佳的美食，深受广大食客喜爱，就为大家分享一道简单易学的蒸牛肉园子做法，让您在家也能轻松享受美食！
🥩 主料：牛肉 500 克、胡萝卜 1 根、洋葱 1 个、青椒 1 个
🥣 辅料：生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、豆瓣酱、水淀粉、盐、糖、食用油
📝 做法步骤：
1️⃣ 准备食材：将牛肉切成薄片，胡萝卜、洋葱、青椒分别切成丝。
2️⃣ 腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、豆瓣酱、水淀粉、盐、糖，搅拌均匀，腌制 20 分钟。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至五成热。
4️⃣ 炒制蔬菜：将胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝放入锅中，翻炒至断生。
5️⃣ 蒸制牛肉：将腌制好的牛肉片平铺在盘中，再将炒好的蔬菜丝铺在牛肉片上。
6️⃣ 蒸制：将铺好蔬菜的牛肉盘放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟。
7️⃣ 出锅：将蒸好的牛肉园子取出，撒上葱花，即可享用。
🎉 小贴士：
牛肉切片时,可适当用刀背拍打，使肉片更加嫩滑。
腌制牛肉时,可适量加入水淀粉，使肉片更加入味。
蔬菜丝炒至断生即可,避免过度烹饪，影响口感。
蒸制时间可根据个人口味调整,喜欢牛肉更加熟烂的，可适当延长蒸制时间。
🍽️ 蒸牛肉园子是一道简单易学的美食，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，您就可以在家为家人和朋友带来美味佳肴了！赶快动手试试吧！👍🌟
