🍲 干贝蒸排骨家常做法,美味又简单！
干贝蒸排骨是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下干贝蒸排骨的家常做法吧！🎉
🍲 【食材准备】
- 排骨：500克
- 干贝：10克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲 【制作步骤】
- 将排骨洗净，切成适口大小的段，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐和姜片,腌制20分钟。
- 干贝用清水泡发，去除杂质,备用。
- 将腌制好的排骨放入蒸盘中，摆成整齐的形状,然后在排骨上均匀地撒上泡发好的干贝。
- 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开后，将装有排骨和干贝的蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖,中火蒸煮30分钟。
- 蒸煮完成后，取出蒸盘，撒上葱段，淋上适量的食用油,即可上桌享用。
🍲 【小贴士】
- 排骨在腌制时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 干贝泡发后，要去除杂质,以免影响口感。
- 蒸煮时，火候不宜过大,以免排骨变硬。
🍲 【美味分享】干贝蒸排骨色泽鲜亮，肉质鲜嫩，干贝的鲜美与排骨的鲜香完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴。🍽️
快来试试这道干贝蒸排骨吧，相信你一定会爱上它的！😋
