🍲 蒸柜蒸潮汕肉饼，家常美味，简单易学！
潮汕肉饼,又称潮汕粿条，是广东省潮汕地区的一道传统美食，潮汕肉饼色泽金黄，外皮酥脆，内馅鲜美，深受广大食客的喜爱，就教大家如何在家用蒸柜制作美味的潮汕肉饼！
🍳【准备材料】
- 猪肉馅：500克
- 面粉：200克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、料酒、胡椒粉、盐：适量
- 蒸柜：一台
🍳【制作步骤】
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油、料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 生姜、香葱洗净切碎，放入腌制好的肉馅中，再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 面粉放入碗中,加入适量的温水，揉成面团，揉至表面光滑。
- 将面团分成若干等份,取一份擀成圆饼状，放入适量的肉馅，包裹住肉馅，捏紧封口。
- 将做好的肉饼放入蒸柜中,大火蒸15分钟。
- 蒸熟后,取出肉饼，切成小块，即可享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅要腌制足够的时间,这样可以使肉馅更加入味。
- 面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的肉饼才会更加酥脆。
- 肉饼的大小可以根据个人喜好调整,但不宜过大，以免蒸不熟。
🍲【潮汕肉饼是一道简单易学的家常美食，只要掌握了制作方法，你也能在家做出美味的潮汕肉饼，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🌟🍲
