鱼头蒸好了的做法大全

鱼头蒸好了的做法大全🐟🍲

鱼头，作为鱼类中的“头牌”，不仅营养价值丰富，而且肉质鲜美，是很多人餐桌上的佳肴，就为大家带来鱼头蒸好了的做法大全，让你的餐桌更加美味！🎉

🍲【经典蒸鱼头】

1. 准备材料：鱼头1个，生姜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量,食用油适量。
2. 鱼头处理：将鱼头清洗干净，从中间切开，用刀背轻轻拍松鱼肉,便于入味。
3. 腌制：在鱼头上撒上适量的盐、料酒,腌制10分钟。
4. 蒸制：将生姜切片，葱切段，铺在鱼头上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
5. 调味：鱼头蒸好后，取出撒上葱段、姜片，淋上热油,滴上生抽即可。

🍲【蒜蓉蒸鱼头】

1. 准备材料：鱼头1个，蒜蓉适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量,食用油适量。
2. 鱼头处理：与经典蒸鱼头相同。
3. 蒜蓉准备：将蒜蓉和生姜切碎，加入适量的盐、料酒,拌匀。
4. 蒸制：将蒜蓉和生姜铺在鱼头上，放入蒸锅中,大火蒸8分钟。
5. 调味：鱼头蒸好后，取出撒上葱段,淋上热油即可。

🍲【豉椒蒸鱼头】

1. 准备材料：鱼头1个，豆豉适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量,食用油适量。
2. 鱼头处理：与经典蒸鱼头相同。
3. 豉椒准备：将豆豉和生姜切碎，加入适量的盐、料酒,拌匀。
4. 蒸制：将豉椒铺在鱼头上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
5. 调味：鱼头蒸好后，取出撒上葱段,淋上热油即可。

🍲【酸菜蒸鱼头】

1. 准备材料：鱼头1个，酸菜适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量,食用油适量。
2. 鱼头处理：与经典蒸鱼头相同。
3. 酸菜处理：将酸菜洗净切丝，生姜切片,葱切段。
4. 蒸制：将酸菜和生姜铺在鱼头上，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
5. 调味：鱼头蒸好后，取出撒上葱段,淋上热油即可。

四种做法，各有特色，总有一款能打动你的味蕾，快来试试吧！👩‍🍳🍽️