🍚怎么蒸豇豆洋芋干饭好吃🍚
在忙碌的生活中，偶尔来一顿美味的家常饭，不仅能满足味蕾，还能给心灵带来一丝慰藉，就让我来教大家怎么蒸出一锅好吃到停不下来的豇豆洋芋干饭！🌱🥔
准备好以下食材：新鲜豇豆、土豆、大米、油、盐、生抽、蒜末等。🍳
准备食材
- 豇豆洗净，切成小段；土豆去皮,切成小块。
- 大米洗净，提前浸泡30分钟,这样蒸出来的饭更加松软。
调味
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入豇豆和土豆块,翻炒至表面微黄。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
蒸饭
- 将炒好的豇豆土豆放入电饭煲中,加入泡好的大米。
- 加入适量的水，水量要稍微多一些,因为蒸饭时水分会蒸发。
- 选择“蒸饭”模式,开始蒸煮。
出锅
- 蒸饭结束后，不要立即开盖,让饭在电饭煲内焖5分钟。
- 焖好后，打开盖子,撒上葱花或香菜增香。
🌟小贴士：
- 豇豆和土豆的切法可以根据个人喜好调整，但尽量切得均匀,这样蒸出来的饭更加美味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸饭时，水量要适量，过多会导致饭太烂,过少则饭会夹生。
这样一锅香喷喷的豇豆洋芋干饭就做好了，快来试试吧！🎉🍲
