🐟蒸箱蒸烤黄花鱼,鲜美口感轻松享！
🍳准备工作：
- 黄花鱼一条,约500克；
- 生姜一小块；
- 葱一根；
- 食用油适量；
- 盐适量；
- 蒸箱或蒸锅。
🍲制作步骤：
鱼的处理：将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀,以便入味。
腌制：将生姜片和葱段铺在盘底，然后将黄花鱼放在葱姜上，撒上适量的盐,腌制10分钟。
热油：锅中倒入适量食用油，加热至油温五成热（约150℃）。
蒸鱼：将腌制好的黄花鱼连同葱姜一起放入蒸箱或蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，具体时间根据鱼的大小和蒸箱/锅的火力调整。
浇油：将蒸好的黄花鱼取出，去掉葱姜,将热油均匀浇在鱼身上。
出锅：再次放入蒸箱或蒸锅，蒸制5分钟,使鱼更加鲜嫩。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，水开后计时，不要中途开盖,以免影响口感。
- 调味品可以根据个人口味调整，如加入少许酱油、料酒等。
- 黄花鱼蒸好后，不要立即出锅，稍微焖一下,让鱼肉更加入味。
🍽️享用时刻：将蒸好的黄花鱼装盘，香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，口感极佳，搭配一碗米饭,美美地享用吧！
🎉蒸箱蒸烤黄花鱼，简单易做，营养丰富，是家常菜中的佳品，快来试试吧，让你的味蕾也能感受到这份鲜美！👍🍲🍃
