🍲 轻松掌握！用蒸箱蒸芦鱼的做法
芦鱼，又称鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就教大家如何用蒸箱蒸出一道美味可口的芦鱼，简单又健康！👩🍳
🔥【准备材料】
- 芦鱼一条（约500克）
- 生姜一小块
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 芦鱼处理：将芦鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。2️⃣ 去腥：在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟，去除鱼腥味。3️⃣ 准备调料：将生姜切片，葱切段备用。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的芦鱼放在蒸盘上，摆成美观的形状，在鱼身上放上姜片和葱段，淋上少许食用油。5️⃣ 调温：打开蒸箱，将温度调至100℃，预热5分钟。6️⃣ 蒸制：将芦鱼放入蒸箱，大火蒸制10分钟左右，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。7️⃣ 出锅：蒸好后，将芦鱼取出，撒上葱花，淋上热油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 芦鱼蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时，注意不要让蒸汽直接喷到鱼身上,以免破坏鱼肉的口感。
用蒸箱蒸芦鱼，简单易学，保留了鱼肉的原汁原味，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快动手试试吧，让家人品尝到你的厨艺吧！👩🍳🍽️
