🍁红枣蒸乳鸽做法大全🍁
红枣蒸乳鸽，一道色香味俱佳的传统滋补佳肴，不仅美味可口，而且营养丰富，具有很好的养生功效，下面，就为大家详细介绍一下红枣蒸乳鸽的做法大全,让你轻松在家享受到这道美味佳肴！
🍁【食材准备】🍁
- 乳鸽2只
- 红枣10颗
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
🍁【制作步骤】🍁
- 处理乳鸽：将乳鸽宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净,沥干水分。
- 腌制乳鸽：在乳鸽中加入姜片、葱段、料酒、盐，腌制20分钟,让调料充分渗透到肉中。
- 红枣处理：将红枣洗净,去核备用。
- 蒸制：将腌制好的乳鸽放入蒸锅中，摆放在蒸盘上,红枣均匀地摆放在乳鸽周围。
- 调味：在蒸盘上淋上适量的食用油，撒上鸡精,增加风味。
- 蒸制时间：大火将水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸制约30分钟,直到乳鸽熟透。
- 出锅：蒸好后，将红枣蒸乳鸽取出，撒上葱花,即可上桌享用。
🍁【小贴士】🍁
- 购买乳鸽时，选择体型饱满、毛色鲜亮的为佳。
- 腌制乳鸽时，料酒可以去除鸽子的腥味,增加风味。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸽肉过于干硬。
- 红枣具有补血养颜的功效，与乳鸽搭配,营养更加丰富。
🍁【🍁红枣蒸乳鸽是一道简单易学的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合节日宴请，学会了这道菜的做法，你可以在家中为家人和朋友带来一份美味与健康的享受，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🎉
