🍞【真香蒸馒头做法大全】让你一学就会,馒头香飘满屋!
馒头,作为我国传统的面食之一,不仅口感松软,而且营养丰富,就为大家带来一份详细的真香蒸馒头做法大全,让你轻松学会制作出香喷喷的馒头来!🥰
🌟【材料准备】
- 中筋面粉:500克
- 温水:250毫升
- 干酵母:5克
- 糖:30克(可适量增减)
- 盐:3克
🌟【制作步骤】
- 将干酵母溶于温水中,静置5分钟,待酵母充分溶解。
- 将面粉、糖、盐放入一个大碗中,搅拌均匀。
- 将溶解好的酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直至面粉成絮状。
- 揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成均匀的小剂子。
- 将小剂子揉圆,用手掌轻轻压扁,形成馒头的形状。
- 在蒸锅中放入足够的水,大火烧开后,将馒头放入蒸笼中,盖上锅盖,继续蒸15-20分钟。
- 蒸至馒头表面呈金黄色,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 发酵过程中,温度不宜过高,以免酵母被杀死,影响发酵效果。
- 面团发酵至两倍大时,表面会有许多小孔,这是正常的。
- 蒸馒头时,火候不宜过大,以免馒头表面焦糊。
- 馒头出锅后,不要立即开盖,以免馒头回缩。
🍞【真香蒸馒头,美味分享】学会了真香蒸馒头的做法,你就可以在家里享受到美味的馒头了,无论是早餐搭配粥、豆浆,还是作为午餐的主食,都是不错的选择,快动手试试吧,让你的家人和朋友都感受到这份来自厨房的温暖与美味!🌈
🥢【通过这份真香蒸馒头做法大全,相信你已经掌握了制作馒头的技巧,让我们一起在厨房里挥洒汗水,为家人制作出美味的佳肴吧!祝大家蒸馒头成功,享受美食时光!🎉


